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清宫仙药茶 宫廷御用“减肥降脂”

分享人:似水 来源:互联网 时间:2017-10-11 阅读:0


“神农尝百草,一日而遇七十毒,得茶而解之”人们对茶的认识源于其药用价值。我们在整理研究清代宫廷原始医药档案时发现,宫中御医喜欢用代茶饮防治疾病,究其原因很大程度上是因为皇帝后妃不耐痛痒,在微感病痛时即传唤御医,又不喜重剂汤药的口味,因而御医常选用服用方便、性多平和的代茶饮加以调理。清代宫廷代茶饮主要有三种茶疗方式:一、以茶代药利用茶叶的偏性来代替药物调整人体的偏盛偏衰以适应四季的寒热温凉。二、茶药结合将日常饮用的茶与中药结合应用来防治疾病,这样既发挥了中药的功效,也利用了茶的作用。三、以药代茶主要选用花、叶以及质轻的根、茎、果实、种子等易于将有效成分煎泡而出的材料,特别是一些“药食同源”的常见的食品类,来代替茶叶饮用进行调理。

现代社会生活压力大,大多数人群长期处于亚健康状态,常有不适症状,但并未达到需要使用重剂药物治疗的程度,针对这种情况,我们选择代茶饮,既能改善症状,又方便携带饮用,非常适合现代工作忙碌的人群。结合近期我在北京卫视“养生堂”(2017—01—27期)讲到的相关茶饮知识,给大家推荐一款宫廷中最著名的茶——清宫仙药茶,它的主要功效是降脂减肥,我在门诊常常遇到前来就诊的肥胖及血脂高人群,特别是伴发心血管病需要长期调理的患者,常根据他们的具体症状将本茶方加减使用。

清宫仙药茶

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清宫仙药茶出自《太医院秘藏丸散丹膏方剂》珍本。在清代乾隆、嘉庆、道光、咸丰、同治各朝的宫廷内,均被广为采用。它由上等乌龙茶、天尖茶、六安茶混合后,配伍紫苏叶、石菖蒲、泽泻丝、枇杷叶、山楂丝等经过特殊加工制作而,有消食去腻、减肥健美及提神益思、消除疲劳、生津利尿、解热防暑等诸多功效,也可降低血压、抗氧化防衰老及防癌等,还能够加速增加身体的产热量,促进脂肪燃烧,尤其是减少腹部脂肪的堆积。

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乌龙茶是青茶,属于半发酵茶,在分解脂肪、减肥健美方面有显著功效。乌龙茶介于绿茶与红茶之间,不寒不热,温热适中,有润喉生津、润肤生肌、清除体内积热的功效,比较适合秋季饮用。

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天尖茶是黑茶,属于完全发酵茶,在 “五尖” 中属天尖地位最高、等级最高,明清时就列为了皇家贡品,专供皇室家族品用,故名“天尖”。天尖黑茶对提高脂肪代谢、体重控制、降压、健脾通便有显著效果,安化天尖黑茶茶叶本身咖啡碱成分含量低,不影响睡眠;同时能助醒酒、促进消化、延缓衰老、降胆固醇、抑制动脉硬化等。

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六安茶,即六安瓜片,是绿茶,属于无发酵茶,是中华传统历史名茶,也是中国十大名茶之一。六安瓜片是绿茶中营养价值非常高的茶叶,可有效美白养颜、延缓衰老、提高机体免疫力;还可以提神醒脑、消除疲劳;其中含有的茶碱和儿茶素,能够有效消除体内脂肪、降低胆固醇和血压、清除血液垃圾、促进血液循环。这三种茶叶集合了发酵茶、半发酵茶和无发酵茶的各种优点,相互为用,既弥补了各自的不足,又增加了总体疗效,配伍相当考究。

紫苏叶辛温,有解表散寒、行气宽中的功效;能解鱼蟹毒,我们在吃日料生鱼片的时候,旁边就会放有紫苏叶。

石菖蒲辛苦,温,可开窍醒神,化湿和胃,宁神益智。此处用其辛温芳香之性,化湿浊、醒脾胃、行气滞、消胀满。

泽泻甘寒,可利水渗湿,泄热,下焦湿热者尤为适宜。具有降脂之功。

上述三味药物,分别作用于上、中、下三焦,调节体内津液运行,防治运化失调所致的痰湿内聚之证。

枇杷叶苦,微寒,有清肺止咳、降逆止呕之效,用在此处主要清除因饮食积聚所产生的胃热。

山楂酸甘,微温,能消食化积、行气散瘀。山楂有生山楂和焦山楂之分,生山楂降脂作用更好,焦山楂常被用来治疗饮食积滞,尤其擅长消化油腻肉食积滞。

综上所述,清宫仙药茶具有减肥消脂、化浊和中、开郁通脉之效,现代研究也证实它有明显的调节血脂作用,适合肥胖和血脂高的人群使用

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最后提醒大家一点,代茶饮要依据中医的理论,在中医理论的指导下根据不同季节和每个人不同的体质辨证使用。如果不能辨证的运用则会起到相反的效果。所以,在选用代茶饮的时候,最好是在医生的指导下选择适合自己的代茶饮。

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