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[富含粗纤维的食物]含有粗纤维的食物与粗纤维的作用

分享人:solk_yt 来源:互联网 时间:2017-06-17 阅读:0
导读:就爱阅读网友为大家分享了多篇关于“[富含粗纤维的食物]含有粗纤维的食物与粗纤维的作用”资料,内容精辟独到,非常感谢网友的分享,希望从中能找到对您有所帮助的内容。

相关资料一 : 含有粗纤维的食物与粗纤维的作用

    

哪些食物含粗纤维?含有丰富粗纤维的食物一般都是口感粗糙,人们一般都不喜欢吃,但是粗纤维对人体有不少的好处?现在中国吃网为您介绍哪些食物含粗纤维。

含有粗纤维的食物与粗纤维的作用

一、哪些食物含粗纤维

1、菌类

菌类食物,其中松蘑的纤维素含量接近50%,按照从多到少的排列为:松蘑、发菜、香菇、银耳、木耳、金针菇。

2、薯类

薯类食物中粗纤维的含量同样不容忽视,经过研究发现马铃薯、白薯、竹薯、木薯等薯类食物中的纤维素含量大约为3%。

3、蔬菜类

可以说各种蔬菜类食物中所含有的纤维素同样非常的丰富,其中以笋类食物中所含有的粗纤维最为丰富,具达30-40%的含量。除此之外还有辣椒,其中粗纤维的含量甚至超过40%,经常吃辣椒不仅能够起到补充粗纤维的功效,同时还具有很好的抗氧化功效;其他的还有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、洋葱、青椒等。

4、谷物类

在所有粗纤维食物中,谷物类食物中所含有的粗纤维是最丰富的,其中麦麸中所含有的粗纤维含量高达31%,并且按照从多到少排列,其中最高的还有小麦粒,其次是大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米等粗粮食物。

5、坚果类

粗纤维含量为3~14%左右,从高到低的排列有:黑芝麻、松子、杏仁、白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。

6、豆类

各种豆制品是我们生活中非常常见的食物,无论是豆干还是豆皮,其中所含有的粗纤维含量都非常的丰富。经过研究发现,豆类食物中所含有的粗纤维含量高达6-15%,在所有的豆类食品中粗纤维含量从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。

7、水果类

水果的粗纤维含量也接近50%,依次有桑椹干、樱桃、山楂、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨、葡萄、菠萝、柿子、杏。

8、藻类

藻类粗纤维含量在20%左右,主要紫菜、海带。

9、麦片类

麦片食物,在燕麦中所含有的粗纤维含量高达8-9%,而在燕麦片中所含有的粗纤维含量有5-6%。

二、粗纤维对人体有什么作用

1、降低胆固醇

可降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病。

2、改善胃肠

粗纤维能够增加粪便的体积,减少肠中食物残渣在人体内停留的时间,让排便的频率加快,改善胃肠道功能,能够防治便秘、预防肠癌。

3、预防高血脂

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富含粗纤维的食物 含有粗纤维的食物与粗纤维的作用

粗纤维中营养含量较少,而且不易消化,很长时间以来,人们都认为它对健康没什么作用。(]但随着生活水平越来越高,人们的膳食结构日趋“西化”———肉越吃越多,粮食和蔬菜却越吃越少,膳食纤维的摄入也就越来越少,出现了很多与生活方式有关的病,如高血脂等。这时候,人们才发现,粗纤维能够对这些病起到一定的预防和治疗作用。

4、减肥

控制体重,减少肥胖病的发生。

5、降低血糖

改善血糖生成反应,降低餐后血糖含量,帮助治疗糖尿病。

三、粗纤维食用禁忌

1、不宜过多食用,营养学上对于粗纤维的推荐摄入量是每人每天20-35克,多吃反而会降低其他营养素的利用率。

2、其纤维比较粗,难以消化、吸收,会加重胃的负担,故孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人不要多吃。

3、粗纤维食品的主要消费群应该是成人和老人,他们由于工作、生活紧张以及生理上的原因,患有肥胖、高脂血症、糖尿病的较多。

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相关资料二 : 含粗纤维最多的100种食物

含粗纤维最多的100种食物  1.茯苓(80.9 克)  2.山楂(干)(49.7 克)  3.竹荪(干)(46.4 克)

粗纤维食物图片(9张)  4.辣椒粉(43.5 克)  5.高良姜(43.3 克)  6.八角(43 克)  7.辣椒(红、尖、干)(41.7 克)  8.裙带菜(干)(40.6 克)  9.甘草(38.7 克)  10.罗汉果(38.6 克)  11.藿香(37.6 克)  12.咖喱(36.9 克)  13.莱菔子(35.6 克)  14.松蘑(干)(35.1 克)  15.发菜(干)(35 克)  16.茴香籽[小茴香籽](33.9 克)  17.茴香粉(33.9 克)  18.红菇(31.6 克)

粗纤维食物(4张)  19.香菇(干)(31.6 克)  20.小麦麸(31.3 克)  21.银耳(干)(30.4 克)  22.木耳(干)(29.9 克)  3.花椒粉(28.7 克)  24.花椒(28.7 克)  25.砂仁(28.6 克)  26.霉干菜(27.4 克)  27.芥菜干(27.4 克)  28.红花(23.9 克)  29.紫菜(干)(21.6 克)  30.白牛肝菌(干)(21.5 克)  31.蘑菇(干)(21 克)  32.陈皮(20.7 克)  33.冬虫夏草(20.1 克)  34.鸡腿蘑(干)(18.8 克)  35.榆黄蘑(干)(18.3 克)  36.葫芦条(干)(18.1 克)  37.花茶(17.7 克)  38.干姜(17.7 克)  39.口蘑(17.2 克)  40.花生仁(炸)(17.2 克)  41.枸杞子(16.9 克)  42.柑杞(16.9 克)  43.丁香(16.7 克)  44.菊花(15.9 克)  45.绿茶(15.6 克)  46.大豆(15.5 克)  47.柳松茸(15.4 克)  48.红茶(14.8 克)  49.玉米糁(黄)(14.5 克)  50.玉米(黄,干)(14.4 克)  51.肉豆蔻(14.4 克)  52.可可粉(14.3 克)  53.黑芝麻(14 克)  54.白扁豆(13.4 克)  55.燕麦(13.2 克)  56.燕麦片(13.2 克)  57.榧子(13 克)  58.羊肚菌(12.9 克)  59.青豆(12.6 克)  60.松子(炒)(12.4 克)  61.海带(鲜)(11.3 克)  62.玉兰片(11.3 克)  63.小麦(10.8 克)  64.酸枣(10.6 克)  65.掐不齐(10.5 克)  66.榛蘑(干)(10.4 克)  67.黑豆(10.2 克)  68.松子仁(10 克)  69.大麦(9.9 克)  70.白芝麻(9.8 克)  71.芝麻(9.8 克)  72.榛子(干)(9.6 克)  73.核桃(9.5 克)  74.黑枣(有核)(9.2 克)  75.煎饼(9.1 克)  76.杏仁(炒)(9.1 克)  77.榛子仁(炒)(8.8 克)  78.开心果(8.2 克)  79.油皮(8.1 克)  80.杏仁(8 克)  81.甜杏仁(8 克)  82.玉米(白,干)(8 克)  83.毛樱桃(7.9 克)  84.酵母(7.9 克)  85.花生(7.7 克)  86.黄花菜(干)(7.7 克)  87.赤小豆(7.7 克)  88.黄花菜(7.7 克)  89.豆粕(7.6 克)  90.豆瓣辣酱(7.2 克)  91.芥末(7.2 克)  92.黄豆粉(7 克)  93.眉豆(6.4 克)  94.小扁豆(6.5 克)  95.荞麦(6.5 克)  96.香油辣酱(6.4 克)  97.绿豆(6.4 克)  98.花生(炒)(6.3 克)  99.枣(干)(6.2 克)  100.玉米面(白)(6.2 克)  101. 扁豆(6.7 克) 粗纤维素含量  各类纤维素含量:  谷物:4-10%,从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。  麦片:8-9%;燕麦片:5-6%。  马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。  豆类: 6-15%,从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。  无论谷类、薯类还是豆类,一般来说,加工得越精细,纤维素含量越少。  蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。  菌类(干):纤维素含量最高,其中松蘑的纤维素含量接近50%,30%以上的按照从多到少的排列为:发菜、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的纤维素含量也较高,达到20% 。  坚果:3-14%。10%以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。  水果:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。  各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素;各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低。



相关资料三 : 纤维的回潮率、含水率

回潮率:纤维含水手机应用软件下载重量占纤维干重的百分手机应用软件下载比,即:回潮率(纤维手机应用软件下载湿重-纤维干重)/纤手机应用软件下载材料由于具有一定的吸[url=http://pic.92to.com/201706/15/error.html  我国规定的标准状态为:湿度65%±3%,温度20

  标准回潮率:不同的大气状态纤维的回潮率是不同的标准回潮率就是指纤维在标准状态下的回潮率。纤维的重量折算就是统一按国家标准回潮率进行折算交易的不同面料的回潮率是不同的,天然纤维的舒适性与其较高的回潮率有关。

  含水率:纤维含水重量占纤维湿重的百分比,

  即:含水率(纤维湿重 - 纤维干重)/纤维湿重

  (表)我国常见纤维的公定回潮率 单位:%

  纤维种类 公定回潮率 纤维种类 公定回潮率

  原 棉 11.1 粘胶纤维 13

  同质洗净毛 16 涤 纶 0.4

  异质洗净毛 15 锦 纶 4.5

  桑蚕丝 11 腈纶 2

  苎麻、亚麻 12 维 纶 5

  黄 麻 14 丙纶、氯纶 0



相关资料四 : 富含粗纤维的食物

粗纤维的食物在我们的生活中是很常见的,只要我们都有留意的话。[]我们比较常见的粗纤维食物有燕麦、黄豆、绿豆、玉米等等的一些杂粮食物。粗纤维对于我们的身体是有很好的帮助的。粗纤维对于我们的身体有帮助小肠蠕动,这样就可以帮助我们清理体内的一些垃圾毒素了。

富含有粗纤维的食物对于各种健康方面的好处也是有很多的,粗纤维的食物可以帮助我们预防一些结肠炎或者好似结肠癌的疾病,好归好,但是不能过多的摄入。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人,吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准每人每天20-35克,多吃反而会降低其他营养素的利用率。常食的粗纤维食物有:杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆等。

粗纤维食物粗纤维(CrudeFiber,缩写CF)粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。常规饲料分析方法测定的粗纤维,是将饲料样品经1.25%稀酸、稀碱各煮沸30分钟后,所剩余的不溶解碳水化合物。其中纤维素是由β-1,4葡萄糖聚合而成的同质多糖;半纤维素是葡萄糖、果糖、木糖、甘露糖和阿拉伯糖等聚合而成的异质多糖;木质素则是一种苯丙基衍生物的聚合物,它是动物利用各种养分的主要限制因子。

含膳食纤维的食物主要有粮食、蔬菜、水果、豆类等。其中,又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶、树胶和黏胶,它们可溶于水,主要存在于水果、燕麦、大麦和部分豆类中。而大多数膳食纤维都属不溶性,如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮,如玉米、麦麸、米糠等。粗纤维中营养含量较少,而且不易消化,但它能够对肥胖、高血脂、糖尿病等病起到一定的预防和治疗作用。

这篇文章和大家介绍了关于关粗纤维的食物资料,相信大家看完之后都明白一些富含粗纤维的食物是有什么并且对人体会有什么好处了。饮食上面的安排,必须是要均衡的,只要这样才能吸收更全面的营养,才会对身体有更好的健康。

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