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蒸鸡蛋可以这样做, 既美观又美味!

分享人:没有蛀牙 来源:互联网 时间:2017-10-11 阅读:0

鸡蛋是我们生活中最常吃的食物,蒸鸡蛋啊,卤蛋啊,煎鸡蛋等等,在我们家庭生活中,蒸鸡蛋是最常见的,还是最有营养的,因为蒸,保留了原来的营养没有流失一分一毫,但是很多人却做的不好吃,不够润滑,这是为什么呢?

蒸鸡蛋可以这样做, 既美观又美味!

其实很大一部分是因为蒸器的问题,尽量要选择光滑的玻璃或者陶瓷的容器。

蒸鸡蛋可以这样做, 既美观又美味!

1.把鸡蛋打碎,一定要搅拌均匀,在加入少量的水。

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2.在鸡蛋汁中加入白糖,在继续搅拌,这样的蒸蛋味更鲜美。

蒸鸡蛋可以这样做, 既美观又美味!

3.这一步也是很重要的一步,把鸡蛋汁表面的泡沫清理掉,不然也会出现很多气孔,十分不美观。

蒸鸡蛋可以这样做, 既美观又美味!

4.等水烧开了,在把鸡蛋汁放到锅里面蒸就可以了,大概十分钟左右就熟了的。

蒸鸡蛋可以这样做, 既美观又美味!

蒸鸡蛋出锅了,看着很滑润的美食,是不是觉得十分成功啊。


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