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被健身一族尊为“圣果”的牛油果, 究竟有什么神秘功效?

分享人:雷雨 来源:互联网 时间:2018-05-16 阅读:0

牛油果(鳄梨),一个在健身圈饱受争议的水果(总觉得口感和别的水果差十万八千里)。一颗牛油果,含有300多卡路里,是一个苹果的三倍,很多人在发现这个数字的时候就被吓跑了~妈呀,这热量还不如去吃碗大米饭呢!

从小老师就教育我们,看事情不要光看表面,要透过外表看本质。虽然我们牛油果热量高,但不能因此就把它全盘否定呀~不管你是在健身还是单纯的减脂,都需要摄入一定量的油脂的,用来转换成身体必需得热量并且促进胃肠消化之类的。

接下来让我们来研究下牛油果的具体优点:

1

有利于你的体重管理

就算是平时的油脂类摄入,也是需要仔细筛选,动物脂肪尽量避免(黄油和猪油)。而牛油果所含的脂肪类别为不饱和脂肪,可以代替日常膳食中的饱和脂肪,避免腹部脂肪囤积。试问哪个美少女不想拥有个溜平的肚子呢?

而且牛油果的饱腹感十分拔群,午餐时吃半个,让你在之后的五个小时都觉得饱饱!

听闻一个很简单粗暴的吃牛油果的方法,半个牛油果里倒酱油(推荐清淡些的日式酱油),然后剜着吃,滋味非凡,希望你能去试试,试过请反馈给我好不好吃,嘿嘿…

2

保护你的心脏

喜欢油炸食品的宝宝们,不要以为你们年轻就可以非常放肆哦~一天一个汉堡基本就是一种自杀行为,但是如果你愿意在吃汉堡的时候放点牛油果,它绝对会拼命保护你脆弱的心血管的。

这是因为牛油果中所含的优质胆固醇,减少了低密度脂蛋白胆固醇,降低你患心脏病的风险。你看,牛油果简直就是爱吃汉堡的你的“救命恩人”,不以身相许就过不去了~

3

日常的营养补充

牛油果的纤维含量很高,一颗牛油果能提供每日所需膳食纤维的34%。而且牛油果能够提高15倍类胡萝卜素等抗氧化剂的吸收,达到提高人体免疫力和促进细胞生长的功效。

因为超强的抗氧化功效,也是女性护肤的首选,又减小肚子又美容,不吃对不起自己!

4

预防眼部疾病

牛油果含有20多种维生素、矿物质和植物营养素。其中维生素A、B2和E对于久坐于电脑前的上班族保护眼睛,不可缺少。

相信许多初次尝试牛油果的同学都因为分不清怎样的才是熟透的牛油果而踩过雷,那么小编就来教大家一个辨别方法。

熟透的牛油果的外皮是黑绿色的,而比较生的是翠绿色的。买回来比较生的牛油果,如果你想让它快点熟透就放在温暖的室外,反之就放在冰箱冷藏就好啦~

因为牛油果切开后氧化速度很快,教大家两个保存牛油果的方法:

1. 切半去核后用新鲜的柠檬片附着,再裹上保鲜膜放冰箱里,柠檬可以抗氧化。

2. 和切碎的洋葱放在器皿中,蒙上保鲜膜放冰箱中保存。

接下来给大家几个简单易操作食用牛油果的食谱:

牛油果意面

材料:

意面适量(减脂期可以换为全麦的)

蒜两瓣

新鲜罗勒叶若干

牛油果1个去皮

方法:

将以上除意面以外材料,加入柠檬汁,放入搅拌机打碎

加入适量的盐调味

倒入煮好的意面中,加几滴橄榄油,搅拌均匀

撒入适量黑胡椒碎

完成

金枪鱼牛油果拌饭

材料:

牛油果半个

金枪鱼罐头半盒

黑胡椒酱汁(也可换为生拌酱油)

沙拉酱

热腾腾的米饭

这个基本材料准备全就可以开吃了 ,热腾腾的米饭上铺上材料,如果有味岛香松洒在米饭上,风味更佳。(这道,就忽略热量吧)

牛油果吐司

材料:

牛油果半个

吐司片

酸奶(固体)

黑胡椒

也是超简单的一道早餐,把牛油果切碎或者放搅拌机里打碎,放在吐司片上,撒黑胡椒,再加上固体酸奶(一般老式酸奶就是固态哒),加了酸奶会让牛油果的口感好接受一些。


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