书籍文库  |  文档资料  |  最近更新  |  MAP  |  TAG  | 
注册
手机版
就爱阅读网
当前位置:首页 > 健康养生 > 健康饮食 > 调味“四君子”葱、姜、蒜、椒,不同菜品制作,使用量各有侧重

调味“四君子”葱、姜、蒜、椒,不同菜品制作,使用量各有侧重

分享人:风尘孤狼 来源:互联网 时间:2018-07-10 阅读:0

调味“四君子”葱、姜、蒜、椒,不同菜品制作,使用量各有侧重

对螺、蚌、蟹等寒性重的贝类,烹调时应多放大葱,缓解其寒性,避免过敏反应。

调味“四君子”葱、姜、蒜、椒,不同菜品制作,使用量各有侧重

对性寒、腥气重的鱼类,烹调时应多放生姜,缓解其寒性,又能解腥,助消化。

调味“四君子”葱、姜、蒜、椒,不同菜品制作,使用量各有侧重

蒜能提味,烹调鸡、鸭、鹅等多放蒜,使肉香又好吃,促进消化。

调味“四君子”葱、姜、蒜、椒,不同菜品制作,使用量各有侧重

花椒有助暖、去毒的作用,烧肉时放一些,尤其是烹调牛肉、羊肉、狗肉时要多放。


百度搜索“就爱阅读”,专业资料,生活学习,尽在就爱阅读网92to.com,您的在线图书馆!

热点阅读

网友最爱